Contexto

Ahora que la migración al Centro de gestión de elementos como el menú, los combos, los modificadores o el mapeo de POS se realizó con éxito y que se introdujeron nuevos conceptos, como grupos de tiendas, como parte de la estrategia de BMM, debemos hacer algunos ajustes para mejorar la experiencia del Centro de gestión y satisfacer las necesidades comerciales en evolución de aquellas marcas que tenían varias cadenas en el CMS.

Si quieres refrescar tu memoria sobre BMM, consulta nuestro artículo en la Knowledge Base Introducción a BMM

¿Qué significa esto?

Mientras que, en el CMS, una marca podía tener varios menús para diferentes cadenas, en el Centro de gestión se adopta el concepto de “menú seleccionado”. Para ser más específicos, el menú seleccionado reagrupa categorías, subcategorías, artículos, combos, grupos de combos, grupos de modificadores y modificadores de todos los menús de la cadena que se hayan creado para que se utilicen a través de la marca, con productos que se ofrecen en todas tus tiendas. De esta forma, simplificamos el mantenimiento del menú, creamos nuevos productos y alineas lo que ofreces en todas tus tiendas.

¿Y ahora qué? Limpieza de menús

Por nuestra parte, nos aseguramos de que todos los menús de tus cadenas en el CMS se hayan migrado al Centro de gestión bajo la misma marca.

Por lo tanto, con gusto te guiaremos a través del proceso de limpieza en el que decidirás cuál de los menús existentes será el principal (menú seleccionado) y le agregarás elementos de todos los demás menús de la cadena.

Para limpiar tus menús, sigue estos pasos:

• Selecciona la navegación secundaria “Overview” (Descripción general) de la opción “Menu” en la barra de navegación lateral en el nivel All Stores (Todas las tiendas).  
• Elige un menú que contenga la mayoría de los elementos de todos los demás menús de la cadena de tu marca; en adelante, este será el menú seleccionado (nos referiremos al resto como “menús secundarios”).
• Asegúrate de que el menú seleccionado incluya todas las categorías, subcategorías y elementos del resto de los menús existentes.

Para ello, sigue estos pasos:

• • Puedes volver a crear manualmente la categoría, la subcategoría o el elemento que falta en el menú seleccionado.
  • Puedes arrastrar la subcategoría o el elemento de los menús secundarios y soltarlos en el menú seleccionado.
    • Coloca el cursor a la izquierda del artículo. Cuando aparezca el icono de mano, puedes arrastrarlo desde la subcategoría de la cadena y soltarlo en la subcategoría del menú seleccionado.
       
  • Puedes cambiar la subcategoría editando el elemento y moviéndolo a una subcategoría del Menú Seleccionado.
    • Haz clic en el elemento que deseas mover; se abrirá una ventana emergente en la parte derecha de la pantalla
    • Elija en la lista desplegable Subcategoría la subcategoría del Menú Seleccionado a la que te gustaría mover este elemento
    • Haz clic en Guardar para confirmar los cambios
      
      
      Nota: puedes editar y mover Subcategorías desde Categorías siguiendo los pasos mencionados anteriormente.
  • Agrega nombres internos a cada subcategoría y artículo del menú seleccionado para facilitar el proceso de limpieza y ayudarte a seleccionar el producto correcto durante el mapeo de POS.
                   

¿Qué pasa con los combos y modificadores?

En este caso, no tenemos la opción de arrastrar y soltar combos, grupos de modificadores o modificadores de un menú a otro. Por esta razón, cada combo, grupo de modificadores o modificador que falte en el menú seleccionado, pero que exista en cualquiera de los menús secundarios, debe volver a crearse en el menú seleccionado. .

En caso de que hayas tenido que mover elementos de los menús secundarios al menú seleccionado (porque no estaban disponibles previamente en el menú seleccionado), o hayas vuelto a crear esos elementos en el menú seleccionado, asegúrate de volver a crear también los grupos de modificadores y modificadores en él y de vincular finalmente el grupo de modificadores correcto a los elementos.

Nota: Utiliza las opciones Internal Name (Nombre interno) y Manage Visibility (Gestionar visibilidad) para simplificar este proceso.

Si quieres repasar cómo agregar o editar combos o modificadores, consulta nuestras secciones Combos y Modifiers.

Mapeo de POS 

Durante la migración, convertimos en grupos de tiendas las cadenas con sus conexiones de POS existentes en función de la integración y la gestión de los menús.  

Como ahora estás creando un menú único y configurando la disponibilidad de los productos mediante la administración de la visibilidad en los grupos de tiendas y las tiendas, debes conectar los productos del menú seleccionado con todos tus sistemas POS existentes.  

Ten en cuenta que, en caso de que arrastres y sueltes algunos artículos de menús de cadenas anteriores, los nombres internos te ayudarán a encontrar el artículo correcto para mapearlo con los artículos del sistema POS.  

Recuerda que el menú seleccionado se elige principalmente porque ese grupo específico de tiendas (anteriormente cadena) contiene el menú más actualizado y completo. Esto significa que ya tienes un sistema POS correctamente mapeado con tus productos del menú de la marca.

Sin embargo, el resto de POS existentes (los denominaremos “secundarios”) siguen mapeados con productos de menús de cadenas anteriores; esto se debe cambiar para que el mapeo de POS sea correcto.

¿Cómo se consigue?

• Selecciona POS Mapping (Mapeo de POS) en la barra de navegación lateral del nivel All Stores (Todas las tiendas).
• Selecciona un sistema POS secundario (no el del menú seleccionado).
• Conecta cada producto del menú seleccionado con los productos que figuran en el sistema POS secundario.
  
  
• Repite el mismo proceso hasta que conectes cada producto (artículo, combo, grupo de modificadores y modificador) con cada producto de los sistemas POS secundarios. 

¿Qué sucede con la aplicación de precios?

Los grupos de tiendas conectados a un sistema POS adoptarán los precios de los productos guardados en tu sistema POS. 

Con otros grupos de tiendas, debes configurar los precios en el nivel “All Stores”. ​

Para ello, sigue estos pasos:

• ​Selecciona la navegación secundaria “Overview” (Descripción general) de la opción “Menu” en la barra de navegación lateral.
• Haz clic en el artículo cuyo precio deseas gestionar. 
• Haz clic en Apply prices to (Aplicar precios a) en la opción Manage Price Group (Gestionar grupo de precios) y selecciona de la lista desplegable lo siguiente:
  • All Stores (Todas las tiendas): los precios se aplican en todas las tiendas, excepto en aquellas conectadas a un sistema POS.
  • Specific Stores (Tiendas específicas): los precios se aplican a una tienda o grupo de tiendas específicos que utilizarían el mismo precio. 

Función “Manage visibility”

Después de volver a crear o mover los artículos al menú seleccionado, debemos gestionar la visibilidad de las categorías y subcategorías redundantes de modo que aparezcan en los canales de pedido de la marca. 

Ten en cuenta que, en el futuro, los menús redundantes se eliminarán una vez que te asegures de que el menú seleccionado incluye todas las categorías, subcategorías y artículos, y estén disponibles en todos los grupos de tiendas y tiendas o canales (si corresponde).

Para gestionar la visibilidad, sigue estos pasos:

• Haz clic en el icono de tres puntos situado junto a la categoría cuya visibilidad deseas gestionar y elige la opción Manage visibility (Gestionar visibilidad).
• Primero, activa la visibilidad de cada categoría, subcategoría y artículo, de modo que puedas seleccionar en cuál de ellos quieres desactivar la visibilidad.
  
• Repite el proceso, pero, esta vez, anula la selección de todos los grupos de tiendas, tiendas, canales de pedido externos e internos de MENU de las categorías, subcategorías y artículos que no quieres que se vean en el menú de la marca.
  

Ten en cuenta que, tanto si ACTIVAS como si DESACTIVAS la visibilidad, debes comprobar también los cambios en tu app móvil o web para asegurarte de que se hayan replicado correctamente y de que estén disponibles para todos los menús de todos los grupos de tiendas (anteriormente cadenas).